Dinner course

クジョルパン

구절판

九節板

 

朝鮮王朝時代から伝わる代表的な宮廷料理で、

現在ではお祝いなどの特別な席で食べられる高級料理です。

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センソン　ポソッ　マ　カンジョン

생선　버섯　마　강정

高知県産白身魚ときのこと長芋の揚げ物料理

 

高知県産白身魚をきのこや長芋と一緒に直前にサクサクに揚げ、

当店特製の甘辛だれで和えた一品です。

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ユクチョン　トゥブジョン

육전 두부전

肉煎と豆腐煎

 

肉煎は食の都である全羅南道の郷土料理で、数多くのジョンの中でも特にご馳走料理

として人気です。パジョレギ（白髪ねぎのピリ辛和え）といっしょにお召し上がりください。

（九州産黒毛和牛１００％使用）

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キムチクリームパスタ　セウジョン

김치크림 파스타 새우전

キムチのクリームパスタ　天使の海老のチヂミ添え

 

“天使の海老”（世界最高グレード）のチヂミを、当店特製完全無添加キムチと九州産無添加豆乳で仕上げた

クリームパスタといっしょにお召し上がりください。海老の頭には甘くて美味しいみそがたっぷりと入っています。

サクサクに揚げておりますので、そのままお召し上がりいただけます。

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パックァ　クッ　チャグン　パンチャン

밥과 수프 작은 반찬

ご飯とスープ　小さなおかず

 

当日精米した炊き立てごはんと本場レシピで作った本格的なわかめスープです。

（韓国産高級わかめとNon-GMOの牛肉使用）

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フシッ　チョントンチャ　イッリコピ

후식 전통차  일리커피

伝統茶またはイリ―コーヒー

 

カフェメニューの中よりどれでもお好きなお飲み物をお選びください。

焼きたて熱々のホットクと一緒にお召し上がりください。